samedi 23 avril 2016

A suivre

Mon prochain article

Mon prochain article sera une recette du fameux Lemond Curd ! Je l'ai dernièrement utilisé pour glacer mon Cheesecake, et je pense faire les tartes au citron avec aussi. Il sera donc dans la page Techniques 

La suite

Les prochaines semaines seront plutôt consacrées à la mise à jour des articles et plus particulièrement des photos ! Je vais donc refaire une par une mes recettes déjà postées pour en faire des photos et par la même occasion ajuster les recettes au cas où. Tout ça devrait arriver dans les semaines qui arrivent :)

Je vous souhaite donc bonne visite et soyez gourmand :)

vendredi 8 avril 2016

Glaçage au fromage philadelphia

Et voici un très bon glaçage au fromage! Pour vos cupcake, muffins et même carotte cake
Glaçage au Fromage

     Un très bon glaçage au fromage découvert lors d'une recette pour des Cupcakes, mais il peut très bien s'utiliser pour d'autres recette comme le Carotte Cake :)


Carrote Cake

Une recette que j'ai trouvé dans un livre, Très bon niveau goût, juste le glaçage que j'ai remplacé par un glaçage au fromage, plus léger. J'ai aussi doublé les proportions car comme vous pouvez le voir le cake n'est pas très haut. Moule utilisé de 26cm
Carotte Cake

Carotte Cake

     Ici j'ai fait le glaçage de la recette avec du beurre, du sucre glace et du fromage mais j'ai trouvé le sucre glace trop présent, la texture pas très agréable même si le goût lui était pas mal ! Je l'ai donc remplacé par un glaçage d'une recette de Cupcake et là c'est parfait :)


Voici le lien du glaçage en question : Glaçage Fromage